Nachtmahl, Babys
zurück zum Index vorheriger Eintrag: Nachtisch nächster Eintrag: Nadeln aufheben Weitere Einträge bei uns: Buttermilchgetzen - ein Rezept aus dem Erzgebirge 2kg Kartoffeln 1l Buttermilch 200g Speck 1 Ei Salz, Muskat Den Speck fein würfeln und knusprig auslassen. Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit etwas abgießen. Mit Buttermilch und Ei gut verrühren und mit Salz und Muskat würzen. Das flüssige Speckfett auf einem Backblech verteilen, dabei die meisten Knusperspeckwürfel zurücklassen. Die Kartoffelmasse auf dem Blech verteilen und obenauf die Speckwürfel geben. Im Ofen bei 200° goldbraun backen, das dauert ungefähr 1 Stunde. Öl- und Fettflecke einfach aus Kleidung entfernen Wer einmal Fahrrad ohne Kettenschutz gefahren ist, kennt das Problem. Am Hosenbein ist alles voller Kettenöl. In diesem Fall wird die betreffende Stelle mit Butter eingestrichen und das Kleidungsstück in die Waschmaschine gesteckt. Nach der Wäsche ist die Schmiere garantiert randlos verschwunden! Es hört sich an wie ein Witz, Fett mit Fett beseitigen, aber die Erklärung ist ganz einfach. Die Buttersäure löst das Fett an und den Rest erledigt das Waschmittel. Deshalb funktioniert es auch nur mit Butter und nicht mit Margarine.
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