Matjes
zurück zum Index vorheriger Eintrag: Materialien nächster Eintrag: Matjesfilets zu salzig? Weitere Einträge bei uns: So werden Eier wirklich richtig gekocht So geht's: mit dem Eierpiekser die Eischale am stumpfen Ende anstechen dort befindet sich die Luftkammer, dann die Eier in kochendes Wasser legen, so dass sie völlig bedeckt sind. Dann - nach Belieben - weiche Eier 3-4 min, mittelweiche wachsweiche 4-5 min und harte Eier 6-8 min kochen lassen. Nach Ablauf der Kochzeit die Eier mit einem Löffel aus dem Wasser nehmen und kurz in kaltem Wasser abschrecken, damit sich die Schale besser vom Ei löst. Fettschmutz entfernen Auf Küchenmöbel setzt sich mit der Zeit eine hartnäckige Schicht aus Fett und Staub ab. Mit einem gut feuchten Lappen, der mit etwas Geschirrspülmittel z.B. Pril beträufelt wurde, lässt sich dieser Schmutz fast mühelos entfernen.
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