Mandeln enthäuten
Wenn man Mandeln mit kochendem Wasser überbrüht, sie einige Minuten aufweichen lässt und dann mit kaltem Wasser abschreckt, lassen sie sich ohne Schwierigkeiten enthäuten.
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Überkochen verhindern
Das Überkochen beim Kochen von Nudeln, Gemüse, Kartoffeln kann verhindert werden, wenn dem Kochwasser etwas Öl beigegeben wird.
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