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Leder

  • das durch Nässe und schnelles Trocknen hart geworden ist, wird wieder ganz geschmeidig, wenn es mit Rizinusöl eingerieben wird.



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Knoblauchschnitzel mit Gorgonzolasauce
Zutaten für zwei Personen:
2 Schnitzel Kalb oder Schwein
Knoblauch gepresst nach belieben 1-4 Zehen
Salz, Pfeffer, Öl
ca. 150 g Gorgonzola
1/8 l Weißwein
1/8 l Fleischbrühe
1-2 El Creme Fraiche
ca. 5 Blätter frischen gehackten Basilikum oder aus der Tiefkühltruhe
Zubereitung:
Schnitzel salzen, pfeffern und mit gepressten Knoblauch besteichen. Schnitzel im etwas Öl abraten. Brühe und Wein dazu und ca. 15 min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den kleingeschnittenen Gorgonzola dazu, bis er sich aufgelöst hat, die Creme Fraiche dazu. Zum Schluss den Basilikum drüber geben fertig. Am besten schmecken Spagetti dazu.



Schrauben lockern
Festgerostete Schrauben und ähnliches lösen sich
ganz einfach, gibt man etwas Cola darauf.
Teebeutel nicht wegwerfen
Werfen Sie gebrauchte Teebeutel nicht
einfach weg, sondern legen Sie sie ins
Gießwasser für Ihre Pflanzen. Sie werden sehen: Die
Pflanzen gedeihen dadurch gut, und Sie sparen
Dünger.




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