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Leckere Kartoffelpuffer weiterverwerten

Kartoffelpuffer sind leicht zu machen, super lecker und auch noch toll weiter zu verwerten. Das Rezept:
- Kartoffeln UND Zwiebeln reiben, ein Ei dazu, etwas Mehl !, Gewürze Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, ich nehm oft auch einfach Bratkartoffelwürzer
- in wenig Öl anbraten, dass alles schön knusprig wird
Sooo, wenn noch was übrig ist, dass könnt ihr die Reste am nächsten Tag wie normale Bratkartoffeln z.B. mit Ei aufbraten! SUPER LECKER :

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