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Leckere Grillmarinade für Steaks
- Hier für die anstehende Grillzeit eine schnelle Marinade ideal für Steaks: 4 EL Öl
1 EL Worcestersoße
1/2 TL Senf
1 Knobizehe gepresst
etwas Cayennepfeffer
etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz
Obige Zutaten vermengen und Steaks während des Grillens mit der Marinade bestreichen.
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Pellkartoffeln mit Käse
Super einfach und günstig und doch immer wieder gut. Wenn ich keine große Lust zum Kochen hab gibt's Pellkartoffeln mit Käse.
Pellkartoffeln kochen wie das geht, wurde ja schon ausreichend dargestellt und kurz vor Ende der Kochzeit ein schönes Stück Käse in die Mirko oder den Backofen je nach Größe so 2-5 Minuten. Käse am Besten vorher in Stücke schneiden, dann geht das Schmelzen schneller. Warten, bis der Käse gleichmäßig verlaufen ist, vorsichtig aus dem Ofen/der Mikro holen heißheißheiß, und über die geschälten Pellkartoffeln geben.
Sehr gut geeignet sind Käsesorten mit würzigem Geschmack, z.B. Gouda. Wer mag kann dazu Hausmacherwurst aus der Dose mampfen.
Richtige Dosierung für Waschmittel
Beim Dosieren des Waschmittels ist unbedingt darauf zu achten, welchen Härtegrad das Wasser hat. Auf jeder Waschmittelpackung sind die Dosierangaben nach Wasserhärte aufgelistet - weich, normal, hart, sehr hart oder ähnlich. Egal wie schmutzig die Wäsche ist - man darf niemals mehr dosieren, als es die Packung vorschreibt.
Sollte man einen Enthärter benutzen, dann darf man dies nur in Gebieten mit hartem Wasser, denn in jedem Waschmittel ist schon zu einem bestimmten Anteil ein Wasserenthärter enthalten. Außerdem muss man dann die Dosierung für weiches Wasser verwenden, da man durch den Enthärter das Wasser weich gemacht hat.
Sollte man dennoch zu viel Waschmittel verwenden, hier einige Nachteile, die dabei entstehen:
- es kostet mehr Geld
- man braucht mehr Wasser, da das Waschmittel schäumt und mehr Wasser dazu hergenommen werden muss, diesen Schaum herauszuspülen Kann sogar den Wasserverbrauch verdoppeln!
- man kann sich unter Umständen die Waschmaschine zerstören, da an gewissen Stellen Reibung entsteht und die Lager sich so abnutzen, je nach Maschinenmodell ist eine Reparatur nicht mehr rentabel.
- man hat - je nach Wasserhärte - Waschmittelrückstände auf der Wäsche, die zum einen unschön aussehen, zum anderen bei Allergikern Juckreiz und ähnliches hervorrufen können.
Noch eine Anmerkung zum Schluss: Obwohl auf allen Waschmaschinen noch die Temparaturangabe 95° vorhanden ist, so ist dieses Programm relativ unnötig, da die volle Waschwirkung bereits bei 60° errreicht.
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