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Lachsfilet in Curryrahm
- Zutaten: 250g Lachsfilet, 2 Bund Frühlingszwiebel, Margarine, Sahne, Pfeffer, Salz und Curry
Frühlingszwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden, in Margarine
anschmoren, nach 20 Minuten den Lachs in kleine Blöcke geschnitten,
dazugeben, salzen und pfeffern. 400g Sahne mit halben Teelöffel Curry
vermischen und auffüllen.
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Zutaten:
5 mittelgroße Eier
1/4 Liter Speiseöl kein Olivenöl!
1/4 Liter Eierlikör
3 Päckchen Vanillezucker
1/2 Pfund Puderzucker
1/4 Pfund Kartoffelmehl z.B. Mondamin
1/4 Pfund Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
Alle Zutaten miteinander vermischen. In eine gut gefettete Spring- oder Kasten-Kuchenform füllen und bei ca. 130 Grad Heißluftherd goldbraun backen.
Schmeckt ganz hervorragend zum Frühstück oder zum Nachmittags-Kaffee.
Hartnäckige Flecken an Händen
Hartnäckige Flecken an Händen entfernt man sehr rasch mit einer Paste, die man aus Öl und Zucker herstellt.
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