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Lachs aus der Spülmaschine

  • Auch wenn ihr es nicht glaubt: Auch mit der Spülmaschine könnt ihr kochen. Ganz besonders gut klappt es mit Fisch, wie zum Beispiel Lachsfilet. Die Spülmaschine hat nämlich einen Vorteil: Der heiße Wasserdampf hat über die ganze Spülzeit hinweg immer die gleiche Temperatur von etwa 80 Grad - geradezu ideal, um etwa Fisch zuzubereiten. Würzt also Lachsscheiben mit Dill, rotem Pfeffer, Zitronenscheiben, - ganz nach Belieben - und schlagt die einzelnen Filets in Alufolie dicht ein, am Besten das Ganze noch in Frischhaltebeutel. Legt die Päckchen in das oberste Fach der Spülmaschine und überlasst alles Weitere eurem Spülprogramm. Nach dem Spülgang habt ihr nicht nur sauberes Geschirr für das Essen, sondern sogar schon eine Hauptspeise, nämlich köstlich duftenden, butterzarten Lachs! Am besten empfiehlt sich als Beilage Kartoffeln. Diesen Tipp habe ich neulich in meiner Community erhalten. Den privilegierten Spülmaschinen-Besitzern wünsche ich viel Spaß beim Ausprobieren klingtdochganzplausibeloder? und werde weiter tapfer von Hand spülen!
    P.S.: Würd mich schon interessieren, ob das jemand schafft! Vielleicht eher mit älteren Spülmaschinen?




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Weitere Einträge bei uns:

Rahm-Champignons mit Speck und Ei
Hier ein sehr leckeres Essen für den Sommer kann man natürlich auch im Winter essen :o :
- 400 g Champignons
- Créme Fraiche oder Kräuter Créme Fraiche
- Pfeffer, Salz
- Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Eier Größe M
- Frühstücksspeck
- frisches Bauern-Brot
Zubereitung:
Die Pilze putzen am besten trocken. Wenn man sie feucht trocknet, nehmen sie das Wasser auf und später beim Anbraten gibts eher ne Suppe und klein schneiden/vierteln. Die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden. Die Pilze ca. 4 Minuten in ein wenig Öl anbraten, bis sie leicht bräunlich werden. Danach Frühlingszwiebeln dazugeben und 2 Minuten mitbraten, anschließend 2 EL Creme Fraiche dazu geben, verrühren und das ganze braten lassen bis das Creme Fraiche in die Pilze eingezogen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Während dessen in einer zweiten Pfanne soviel Speck man möchte ungefähr 3-4 Streifen in Öl anbraten, anschließend die Eier in das heisse Bratfett schlagen am besten als Spiegelei.
Pilze, Speck und Eier auf einen Teller geben und mit grobem Pfeffer bestreuen. Dazu Brot reichen.
Reicht für einen Vielesser oder für 2 Personen als kleine Mahlzeit zwischendurch. Ohne Brot, Ei, Speck eignet es sich auch super als Beilage für Gerichte wie zB Schweinemedaillons, etc.



Damenstrümpfe werden wasserdicht
Wasserdicht bzw. stark wasserabstoßend werden Damenstrümpfe, wenn sie in verdünnter 1 zu 8 essigsaurer Tonerde gespült und ohne auszudrücken getrocknet werden.




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