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Ist der Braten oder das Gulasch zu zäh geraten, mit ein bis zwei Gläschen Cognac begießen
- und weitere zehn Minuten schmoren lassen.
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die offene Flasche schnell senkrecht auf den Kopf drehen und dann sofort das 1. Drittel der Flasche Einfüllbereich, Flaschenhals ein paar Sekunden mit schnellen Kreisförmigen Bewegungen versetzen dann Flasche ruhig halten bis der Inhalt raus ist.
Durch diese Technik entsteht kein Blubber Blaseneffekt, der bei jeder Entleerung einer Flasche entsteht.
Henning
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Ist der Braten oder das Gulasch zu zäh geraten, mit ein bis zwei Gläschen Cognac begießen
Ist der Braten oder das Gulasch zu zäh geraten, mit ein bis zwei Gläschen Cognac begießen und weitere zehn
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Ist der Zucker in der Dose klumpig geworden, legt man ein Stück Brot hinein. Bald ist er wieder streufähig.
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