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Insektenstiche

  • Gegen juckende Insektenstiche hilft das Auflegen von frischen Zwiebeln, Zitronen- oder Meerrettichscheiben.



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Omlette Bolognese
Omlette normal braten. Rezept gibts hier auf der Seite
250 g Hackfleisch gemischt
1 Pck Bolognesefix
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
Salz, Pfeffer
1 beutel geriebener emmentaler
Omlettes braten und beiseite stellen, können ruhig kalt werden, macht nix. Aus den obigen Soßenzutaten eine Bolognesesoße kreieren, weiß ja jeder wie das geht ;-
Die Omlettes halbseitig mit der Bolognesesoße belegen und zusammenklappen. Auf ein Backpapier geben und mit dem Käse bestreuen. Bei 180 Grad so lange garen, bis der Käse gut zerlaufen ist.
Macht zwar etwas Mühe, die Omlettes vom Backblech zu kriegen, schmeckt aber super lecker.
Dazu gibts bei mir einen grünen Salat.



Hölzerne Schaschlikspieße legt man vor Verwendung einige Stunden in Wasser. Nach dem
Garen löst sich das Fleisch problemlos.




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  • Ist der Braten oder das Gulasch zu zäh geraten, mit ein bis zwei Gläschen Cognac begießen und weitere zehn
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  • Ist der Zucker in der Dose klumpig geworden, legt man ein Stück Brot hinein. Bald ist er wieder streufähig.
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  • Ist die Gleitfläche des Bügeleisens stumpf, stellt man es zehn Minuten auf ein mit Essig getränktes Tuch.
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