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Absolut leckeres Gratin mit Gyros und Sauerkraut
- Klingt auf den ersten Blick ungewöhnlich, ist aber wirklich super lecker und prima geeignet, wenn Gäste kommen. Ihr braucht dazu:
2 kg fertiges Gyrosfleisch aus der TK-Theke
Eine große Dose Sauerkraut
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
Eine Packung Käse nach Wahl zum Überbacken
Das Gyros auf einem Backblech oder einer Fettpfanne ausbreiten, das Sauerkraut großzügig darauf verteilen, die Sahne und den Schmand miteinander vermengen und über das Sauerkraut gießen.
Jetzt den Käse obendrauf verteilen und bei 180 Grad ca. 30 - 40 Minuten backen.
Wenn´s schön knusprig braun ist aus dem Ofen nehmen und dazu frisches Fladenbrot oder Ciabatta reichen.
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Das Urrezept - Salzkartoffeln
Das erste Rezept ist natürlich, wie kann es anders sein, Salzkartoffeln!
Man nehme:
- Kartoffeln
- einen großen Kochtopf
- Salz
- Wasser
Die Kartoffeln werden geputzt, geschält und geviertelt. Tipp: wenn es sich um eine größere Menge Kartoffeln handelt, einfach die Kartoffel-Schnitze in eine Schüssel mit Wasser legen, dann bleiben sie schön frisch.
Danach füllt man die Kartoffeln in den Topf und gibt ca. 5 cm Wasser in den Topf. Nun das Ganze mit Salz überstreuen je nach Geschmack und dann ca. 25 Minuten kochen.
Und fertig :
Passt sehr gut zu Saiten und mexikanischem Tiefkühlgemüse
43 Milch
Ihr nehmt ein Glas und befüllt es 1/4 mit dem Likör 43 sehr selten, schaut mal bei eBay und schüttet 3/4 Milch rein. Das schmeckt perfekt.
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