Absinthila
zurück zum Index vorheriger Eintrag: Abperleffekt mit Öl nächster Eintrag: Absolut dicht Weitere Einträge bei uns: So werden Eier wirklich richtig gekocht So geht's: mit dem Eierpiekser die Eischale am stumpfen Ende anstechen dort befindet sich die Luftkammer, dann die Eier in kochendes Wasser legen, so dass sie völlig bedeckt sind. Dann - nach Belieben - weiche Eier 3-4 min, mittelweiche wachsweiche 4-5 min und harte Eier 6-8 min kochen lassen. Nach Ablauf der Kochzeit die Eier mit einem Löffel aus dem Wasser nehmen und kurz in kaltem Wasser abschrecken, damit sich die Schale besser vom Ei löst. Knarrende Dielen Talkumpulver in die Ritzen streuen.
|
|