Hierbei sind die Gurken von der Pilzkrankheit Grauschimmel befallen. Besonders bei feuchtem
Wetter breitet sich der Pilz rasch aus. Begünstigt wird
er aber auch durch starke Stickstoffdüngung. Deshalb
Überdüngung vermeiden. Kranke Pflanzenteile
entfernen und vernichten. Für lockeren Boden und für
lichten Stand sorgen.
KEIMEN. Hartschalige Samen von Kürbissen und Melonen sollten vor dem Einpflanzen mehrere Stunden in lauwarmem Wasser vorquellen, damit sie schneller keimen. Das Bad darf aber nicht länger als zwölf Stunden dauern; die Samen könnten ersticken oder gären. Übrigens: Gurken lieben das Bad in der Milch.
Sauerampfer Die jungen Blätter des Gemüse- oder Sauerampfers werden spinatartig zubereitet und gelten in Suppen und Salaten als Delikatesse. Sie wirken blutreinigend, appetitanregend und verdauungsfördernd.