Tomatenmark
zurück zum Index vorheriger Eintrag: Tomaten schneller reifen nächster Eintrag: Tomatenmark wird bitter Weitere Einträge bei uns: Krokant zubereiten 200 g Zucker langsam erhitzen und goldgelb karamellisieren lassen. 150 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln unterrühren. Die Masse auf ein geöltes Backblech geben, erkalten lassen, dann zerbröseln. Tomaten nicht in Kühlschrank Tomaten sollen an einem kühlen, aber nicht zu kalten Ort aufbewahrt werden. Keinesfalls im Kühlschrank, denn sie sind sehr empfindlich gegen Kälte und verlieren schnell ihr Aroma.
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