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Tiefkühl-Spinat besser als frischer Spinat

Während des Tiefgefrierens wird das Eisen aus den Eiweißverbindungen gelöst. Daher kann es zu einem
wesentlich höheren Prozentsatz durch die Darmwand ins
Blut gelangen. Das gilt auch für die Vitamine der B-Gruppe.
TK-Spinat enthält außerdem mehr Vitamin C als frischer
Spinat.

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Weitere Einträge bei uns:

Brot ist ausgetrocknet
Ausgetrocknetes Brot für ca. 24 Stunden in ein feuchtes Tuch einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Das Tuch dann entfernen und das Brot noch kurz im Ofen aufbacken 5 - 10 Minuten

Margarine abdecken
Margarine immer gut abdecken, sie nimmt leicht fremde
Gerüche an.

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