Haushaltstipps - Gartentipps - Backtipps im Internet

 

Leckeres Fondue-Fleisch

  • Fondue-Fleisch wird ganz zart, wenn man es über Nacht in ein mit Weinbrand getränktes Tuch wickelt.
    Auch der Geschmack wird dadurch verfeinert.
    Fettspritzer beim Fondue vermeidet man, indem man dem
    Fett eine rohe Kartoffel zufügt. Sie dient als Spritzbremse.
    Die gare Kartoffel dann wieder durch eine rohe ersetzen.




zurück zum Index




vorheriger Eintrag: Leber

nächster Eintrag: Leicht ranzige Butter






Weitere Einträge bei uns:

Himbeeren ohne Maden
Himbeeren in einen kleinen Topf schütten, mit
einem Deckel so zudecken, daß zwischen Beeren
und Deckel nur ein kleiner Zwischenraum bleibt. An einen
kühlen Ort stellen. Nach einem Tag sind sämtliche Maden
am Deckel versammelt.



Zitronenschalenvorrat
Man reibt gewaschene, ungespritzte Früchte
und füllt sie in ein Marmeladenglas mit
Schraubverschluß. 3 Teelöffel Zucker pro Zitrone
dazumischen und im Kühlschrank aufbewahren.




zurück

 


 
  Startseite
  Haushaltstipps
  Gartentipps
  Backtipps
  Omas Tipps
 
  Links
   
   
 
  Impressum