Omas Koch- und Backtipps

Verzeichnis A

• Aal einsalzen
  
• Abfall sammeln
  
• Alkohol reduziert Gefrierpunkt von
  
• Alte Kartoffeln
  
• Alter Käse
  
• Alternative zu Fleischthermometer
  
• Alufolie: welche Seite wofür?
  
• Aluminiumtöpfe
  
• Ananas - harten Kern leicht entfernen
  
• Angebranntes Gulasch
  
• Angebranntes mühelos entfernen
  
• Angeschnittene Zitronen frischhalten
  
• Apfel hält Brot länger frisch
  
• Apfelmus
  
• Aprikosen: Lagerung
  
• Aromatische Suppenbrühe
  
• Aromatischer Früchtetee
  
• Aromatischer Rotkohl
  
• Aromatischer Tee
  
• Artischocken als eigenen Gang
  
• Artischocken perfekt garen
  
• Artischocken: Einkauf und Lagerung
  
• Aspik
  
• Auberginen vorher salzen
  
• Aufgebackene Brötchen
  
• Auflaufformen erhitzen
  
• Auflaufgerichte vorbereiten
  
• Avocado muß reif sein