Glanzeffekt
zurück zum Index vorheriger Eintrag: Giftige Auberginen nächster Eintrag: Gleichmäßige Schokoglasur Weitere Einträge bei uns: Hände einfetten Damit Mürbe- oder Hefeteig beim Kneten nicht an meinen Händen hängen bleibt, fette ich diese vorher mit etwas geschmacksneutralem Speiseöl ein. Hülsenfrüchte richtig kochen Hülsenfrüchte grundsätzlich in kaltem Wasser aufsetzen. Erbsen und Co. erst salzen, wenn sie weich sind. Sollten Sie vergessen haben, sie über Nacht einzuweichen, können Sie dem Kochwasser Natron beigeben, das erzielt den gleichen Effekt.
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