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Die Soße ist zu hell

  • Etwas Zucker in der Pfanne unter Rühren so stark bräunen, daß er die Süße verliert. Dann tropfenweise
    unter die Soße rühren.




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Weitere Einträge bei uns:

Kartoffel macht Marinade sämig
Pressen Sie eine große gekochte Kartoffel in die
Salatmarinade. Dann wird sie schön sämig und
verbindet sich besser mit den Salatzutaten.



Nicht genug Kaffee
Gäste sind im Anmarsch und Sie stellen fest, daß
der Kaffee nicht reicht. Machen Sie Mokka - dann
reichen 2 Tassen für 6 Personen. So geht es: 1/3 Tasse
Kakao und 3 Tassen heiße Milch zu 2 Tassen Kaffee geben.
50 g Zucker, etwas Rum und 1 Prise Zimt zufügen.




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