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Brotsorten getrennt lagern

  • Schwarzbrot, Mischbrot und Körnerbrot nie zusammen in einem Brotkasten oder Beutel lagern, denn
    dann fangen sie viel schneller an, zu schimmeln. An sehr
    heißen Tagen sollte man das Brot grundsätzlich in den
    Kühlschrank legen, so bleibt es länger frisch und saftig.




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Gemüse grillen
Damit das Gemüse auf dem Grill nicht austrocknet,
nach dem Vorbereiten salzen, pfeffern und mit Öl
bepinseln. Nach Belieben kann man es auch noch mit
Kräutern und Knoblauch würzen.



Ganz weißer Zuckerguß
Zuckerguß, etwa für die Weihnachtsbäckerei, wird
richtig schön weiß, wenn man ihn statt mit Wasser
einfach mit heißer Milch anrührt.




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